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Cuisine minceur pour les gourmands, LE livre de la cuisine minceur à dévorer ! Cuisine minceur pour les gourmands, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin, pour des repas sains, équilibrés et toujours savoureux qui vous aideront à garder la ligne tout en vous faisant plaisir. Au sommaire : Apéros, Entrées, Plats, Desserts. Plus qu'un simple recueil de recettes, Cuisine minceur pour les gourmands, ce sont aussi des idées menus qui vous aideront à varier vos préparations et à renouveler votre inspiration, autour de thèmes qui mettront tout le monde d'accord. Besoin de reprendre des forces sans vous alourdir après votre séance de sport? Optez pour un couscous de légumes ou un riz sauté aux asperges, poulet et amandes. Envie d'une pause légère et sucrée? Craquez pour un tiramisu aux framboises ou pour une tarte mangue et mousse coco! Découvrez également d'autres suggestions au fil du livre grâce à des pictos pratiques ("super pressé", "super fauché", etc.). Dans cet ouvrage, vous retrouverez des recettes incontournables et populaires (rouleaux de poivrons farcis au chèvre frais, galettes de sarrasin roulées au saumon fumé, bSuf à la mexicaine, yaourts vanillés maison, poires pochées au sirop...), ainsi que des recettes plus innovantes aux associations inédites (samossas feta-concombre, boulette de poisson l'ananas, salade de fèves aux framboises, croustillants de crabe, roulé de brocolis ; croques complets au canard, smoothie bonne mine, panna cotta vanillée au kiwi...). Toujours de réalisation facile, ces recettes vous mettront à n'en pas douter l'eau à la bouche et se laisseront volontiers... dévorer !

« Nous ne traversons pas un moment de crise anodin, nous vivons un moment décisif pour l'avenir de l'humanité. Comment s'extraire d'une dynamique qui nous échappe et d'un système qui nous conduit dans une impasse ? Nous avons chacun éprouvé combien les résistances au changement - en nous, comme dans le monde politique et économique - sont grandes. Nous avons vu la beauté de notre planète, la richesse de l'humanité, et nous avons souffert de les voir saccagées.Pourtant, comme tant d'autres, nous refusons de nous résigner.Un autre monde est à notre portée. Un monde fondé sur l'humilité, la sobriété et le partage. Un monde où les joies profondes seraient plus désirées que les plaisirs éphémères. Un monde plus équitable, plus fraternel, davantage relié à la Terre. Ce monde n'est pas une utopie. Nous pouvons tous contribuer à le faire advenir.Mais cela ne sera possible que par une révolution des consciences.C'est à cette conversion de notre esprit et de nos modes de vie qu'aimerait contribuer modestement ce livre, fruit du partage de nos réflexions et de nos expériences. » Nicolas Hulot et Frédéric Lenoir Nicolas Hulot a passé une partie de sa vie à voyager dans les zones les plus reculées du monde au fil de son émission télévisée Ushuaïa. Engagé depuis trente ans dans la protection de l'environnement, il fut ministre d'Etat de la Transition écologique et solidaire de mai 2017 à août 2018. Auteur de nombreux ouvrages, il a créé la Fondation Nicolas Hulot pour la Nature et l'Homme. Frédéric Lenoir est philosophe et sociologue, auteur de nombreux essais et romans traduits dans une vingtaine de langues. Il est notamment l'auteur des best-sellers : Du Bonheur, un voyage philosophique ; La Puissance de la joie, ou Le Miracle Spinoza, aux éditions Fayard. Il est cofondateur de la fondation SEVE (Savoir Etre et Vivre Ensemble) qui propose des ateliers de philosophie avec les enfants.

Objectif : Mon défi 2 semaines anti-gaspi !Un cahier ludique pour découvrir toutes les astuces du zéro déchet, sous forme de défi pour contribuer à protéger la planète et adopter un mode de vie frugal, avec la youtubeuse Laetitia Birbès de Le Corps, La Maison, L'Esprit.

Des instructions étape par étape, entièrement illustrées, et faciles à réaliser. En seulement un week-end, en utilisant quelques matériaux de base et des compétences de construction minimales, créez et aménagez des plantations en carrés surélevées, adaptées pour les légumes, les fleurs ou les herbes.